Так играют не все. По моим наблюдениям, некоторые делают это крайне редко или почти никогда.

И эти языковые игры обычно выделены из бытовой коммуникации: в этих случаях он именно играет с языковой структурой, а не решает какие-то внеязыковые бытовые проблемы с помощью "куздр". Такая игра - это в первую очередь когнитивное, а не коммуникативное применение языка. Соответственно, в неё в первую очередь играют те, кому интересно "подрыгать мозгом" в том или ином виде (и для кого переключение мыслительного режима - не ужасный перенапряг, а обычная гимнастика).